施設設備／環境
ホテルのバンケットルームで体験実習
市内有名ホテルのバンケットルームで、本物の食器を使ってセッティングやサービスの実習を行います。この緊張感に慣れてくると仕事の楽しさを感じることができます。最終日はコース料理をいただきながらの授業が待っています。
アルバイト経験で知識を実力にする
実践力を養うために、ホテルや結婚式場、ドレスショップなどでアルバイトをしている学生が多くいます。中には、そのまま採用されるケースもあります。
積極的に笑顔で挨拶したり、今すべき作業を探すなど、自ら行動するようになりました。日に日にできる業務が増え、とても勉強になっています。
大和 美優 中野立志館高校出身
アルバイト先：ホテル メルパルク長野
仕事を通じて、お客様の気持ちを一番に考えた臨機応変な対応ができるようになりました。「笑顔が素敵だね！」と言われたことが忘れられません。
髙橋 ほのか 須坂東高校出身
アルバイト先：アマンダンスカイ
アルバイトを通じて他人の目線で物事を考えられるようになりました。お客様からの「ありがとう」の一言にやりがいを感じます。
花井 美優 木曽青峰高校出身
アルバイト先：ホテル国際21・テラスグランツ(ヒューマンネットワーク)
配膳のアルバイトを通じて、婚礼の基本的な流れやサービスなど身をもって理解できました。新郎新婦の幸せそうな笑顔を見られるこの仕事は私にピッタリです。
髙野 彩音 屋代南高校出身
アルバイト先：テラスグランツ(ヒューマンネットワーク)
